這里是水果店同行老板圈子，第619次分享，持續(xù)分享干貨，幫助新手入門。

1、水果店的流程不是很復(fù)雜

選擇一個(gè)人流量不錯(cuò)的店面，談好房租，然后裝修買設(shè)備，裝修的主色調(diào)選用的顏色可以柔和一些，如綠色，開水果店只要營業(yè)執(zhí)照就行了。新開水果店，設(shè)備最好去二手市場看看，二手市場很多八九成新，價(jià)格最少可以便宜不少，裝修的燈光不能暗，裝修普通裝修一下就可以，看起來干凈清爽整潔就行，裝飾上多花點(diǎn)心思，整體的感覺就可以隨意調(diào)整。加入水果店老板同行分享圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、選址要多做調(diào)查

在開店前，要先看看小區(qū)里是否已經(jīng)有了其他的水果店，如果有那么新開一家水果店就會有競爭，自己去開店至少在位置上要與其他店能平分秋色，開店要調(diào)查要周邊的消費(fèi)人群，消費(fèi)水平，生活習(xí)慣。選址要看一個(gè)是客流有沒有保證，看客流是要去蹲點(diǎn)看看，不是憑別人口頭說說，自己眼見為實(shí)，第二個(gè)是要方便顧客進(jìn)店，方不方便周邊環(huán)境看看就知道了。更多開水果店經(jīng)驗(yàn)分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、經(jīng)營中多去總結(jié)

定位一定要準(zhǔn)確，可以根據(jù)小區(qū)的購買力來參考。話術(shù)方面的提煉，熟記自己的產(chǎn)品，產(chǎn)地，特點(diǎn)等作為故事的背書，比如多吃蘋果有什么好處，梨子有什么好處等等。要學(xué)會做記錄，什么水果好賣什么水果不好賣，下次進(jìn)貨就需要作出及時(shí)的調(diào)整。有條件可以弄一些會員服務(wù)，這樣會有越來越多的老顧客。

提供基本的服務(wù)，比如，菠蘿要提供削皮的服務(wù)等?？蛻糁辽希龅絾栴}要及時(shí)為消費(fèi)者解決，提升口碑。

4、開水果店要注意的方面

平時(shí)多跟開水果店同行聊一聊，看看別人有沒有好的思路，多認(rèn)識一些同行很有幫助，不僅在運(yùn)營思路上可以有參考，有啟發(fā)。減少水果損耗可以用定時(shí)促銷的形式去做，就像錢大媽一樣，到了晚上直接打折出售，而水果店也可以培養(yǎng)出一批這樣的顧客，就是積累一批專門晚上撿漏貪便宜的顧客，貪便宜的顧客不是說不好，這部分的顧客利用好了，也能做出比較大的貢獻(xiàn)。