松鼠魚(yú)，外酥里嫩，酸甜可口。
以下總結(jié)了松鼠魚(yú)的做法，請(qǐng)大家閱覽??
松鼠魚(yú)的做法
1??魚(yú)的處理方式
2??魚(yú)的腌制方式
3??魚(yú)的制作方式
一、魚(yú)的處理方式??
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00:03
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1??兩斤的草魚(yú)去頭
2??沿著骨切開(kāi)至尾巴不斷
3??斬去首骨
4??改花刀
5??不要切破魚(yú)皮
二、魚(yú)的腌制方式??
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00:18
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2??加入鹽
3??胡椒粉
4??雞精
5??料酒
6??蔥姜腌制
三、魚(yú)的制作方式??
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00:27
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1??裹上面粉油炸
2??加入番茄醬炒至冒泡
3??放入魚(yú)肉
4??放入調(diào)味品
5??燒熟即可
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