課代表給大家?guī)碛嘘P(guān)制作晶瑩剔透會流油的咸蛋黃的詳細重點！??

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美食制作

配料：

制作步驟

美食鑒賞

一、配料?

• 雞蛋
• 面粉
• 食鹽

二、制作步驟??

• 80og面粉+1帶食鹽
• 用雞蛋壓出圓形
• 蛋黃填進去
• 把剛舀出來的粉蓋上去

• 保鮮膜包起來腌2天
• 輕輕掃掉面粉
• 清水洗干凈

• 晶瑩剔透的咸蛋黃
• 制作完成

三、美食鑒賞??

咸蛋黃

• 外表晶瑩剔透
• 口感綿密
• 香氣十足