赤蘚糖醇是一種低熱量甜味劑,具有熱值低、結(jié)晶性好、口感好、無(wú)致齲性、對(duì)糖尿病人安全等特點(diǎn),其應(yīng)用前景極為廣泛。

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赤蘚糖醇是一種新開(kāi)發(fā)的4碳糖醇，可由葡萄糖發(fā)酵制得，為白色結(jié)晶粉末，具有爽口的甜味，不易吸濕，高溫時(shí)穩(wěn)定，在廣泛PH范圍內(nèi)穩(wěn)定，在口中溶解時(shí)有溫和的涼爽感，適用于多種食品。隨著近年來(lái)赤蘚糖醇行業(yè)景氣度持續(xù)提升，中國(guó)赤蘚糖醇產(chǎn)量快速增長(zhǎng)。

2016-2022年中國(guó)赤蘚糖醇產(chǎn)量及增速

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赤蘚糖醇屬于甜味劑范疇，在甜味劑下游應(yīng)用方面，飲料和食品添加占比超過(guò)70%，是應(yīng)用的主要領(lǐng)域。近年來(lái)，在食品飲料領(lǐng)域以赤蘚糖醇為代表的無(wú)糖、無(wú)熱量甜味劑正在掀起替代蔗糖的風(fēng)潮，同時(shí)甜味劑內(nèi)部不同產(chǎn)品之間也在發(fā)生著結(jié)構(gòu)性的變化，赤蘚糖醇應(yīng)用領(lǐng)域正在加速拓展。

甜味劑下游應(yīng)用領(lǐng)域占比

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在過(guò)去的十幾年間，受加工工藝的限制以及市場(chǎng)需求有限，國(guó)內(nèi)成功進(jìn)行赤蘚糖醇工業(yè)化生產(chǎn)的企業(yè)并不多，行業(yè)產(chǎn)能擴(kuò)產(chǎn)也主要集中傳統(tǒng)主要企業(yè)。三元生物是近幾年來(lái)，擴(kuò)產(chǎn)最為迅速，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)最為顯著的企業(yè)。其中2022上半年三元生物-赤蘚糖醇營(yíng)業(yè)收入3.789億元，營(yíng)業(yè)成本為3.095億元，毛利率為18.34%。

2018-2022年三元生物-赤蘚糖醇營(yíng)業(yè)收入、成本及毛利率

資料來(lái)源：公司年報(bào)、共研網(wǎng)整理

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其中2022上半年三元生物-赤蘚糖醇產(chǎn)量3.89萬(wàn)噸；三元生物-赤蘚糖醇銷(xiāo)量為3.86萬(wàn)噸。

2018-2022年三元生物-赤蘚糖醇產(chǎn)量及銷(xiāo)量

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更多本行業(yè)詳細(xì)的研究分析見(jiàn)共研網(wǎng)《2023-2029年中國(guó)赤蘚糖醇市場(chǎng)調(diào)查與產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局報(bào)告》，同時(shí)共研產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究、政策研究、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢(xún)、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、可行性分析、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、IPO咨詢(xún)等產(chǎn)品和解決方案。

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