星巴克如何從1到N？星巴克是行業(yè)的顛覆者，改變了美國喝速溶咖啡的習(xí)慣，將意式咖啡館理念引入美國。從擴(kuò)張來看，基于咖啡在美國的高滲透，首先在本土快速拓店，進(jìn)而以較強(qiáng)控制力的授權(quán)模式進(jìn)軍海外，占領(lǐng)消費(fèi)者心智，規(guī)模效應(yīng)持續(xù)提升。從產(chǎn)品來看，爆款星冰樂的出現(xiàn)驅(qū)動收入增長。從供應(yīng)鏈來看，建立完善的供應(yīng)商評價標(biāo)準(zhǔn)，建立區(qū)域?yàn)楹诵牡募庸ず团渌拖到y(tǒng)，并通過“記分卡”機(jī)制管理物流。從數(shù)字化運(yùn)營來看，通過引入智能化設(shè)備，提升門店運(yùn)營效率。從渠道來看，除門店外多種零售渠道增加用戶觸達(dá)。

經(jīng)營、財(cái)務(wù)、估值復(fù)盤：同店收入表現(xiàn)強(qiáng)勁，除FY08~09年受金融危機(jī)影響，同店收入下滑，實(shí)現(xiàn)了長達(dá)30年的同店收入正向增長，增長逐漸由量驅(qū)動轉(zhuǎn)為由價驅(qū)動。規(guī)模效應(yīng)逐步體現(xiàn)，毛利率呈上升趨勢，期間費(fèi)用率下降，因而凈利率也逐步提升，F(xiàn)Y19年達(dá)到13.6%。從估值來看，在快速擴(kuò)張時期享有高估值，穩(wěn)態(tài)估值在30x左右。

星巴克成功路徑及借鑒意義：（1）迅速拓店占領(lǐng)消費(fèi)者心智；（2）第三空間更加強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品和服務(wù)細(xì)節(jié)；（3）打造爆款產(chǎn)品；（4）構(gòu)建私域流量；（5）建立供應(yīng)商評級，提升供應(yīng)鏈效率。

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