在鹵味市場中，紫燕食品旗下紫燕百味雞是最具創(chuàng)新活力的品牌之一。日前，紫燕百味雞在杭州等地上新了地道川味小吃缽缽雞片，進一步擴充了自身的產(chǎn)品矩陣，也為美食愛好者提供了更豐富的選擇。

提到四川，大家總能想到火鍋、冰粉、冒菜等特色美食。但在很多當?shù)厝说男哪恐?，麻辣爽口的缽缽雞才是“yyds”。缽缽雞流傳至今已有近百年歷史，1991年更被成都市人民政府命名為優(yōu)質名小吃。

紫燕百味雞一直以川人川味聞名于外，本次上新的缽缽雞片也延續(xù)了這一品牌基因。嚴選肉質鮮美的雞邊腿肉，肉質緊實可口，筋道厚實瘦而不柴，原湯雞汁加入紫燕特調(diào)秘鹵，結合鹵、拌、泡等多種川式烹飪調(diào)法精制，融入飽滿花椒，香熟芝麻，麻辣醇厚的特調(diào)紅油湯汁浸潤每一片雞肉，食之先麻后辣，再鮮甜，多重味道包裹著飽滿勁道的雞邊腿肉，令人口口生津，意猶未盡。

目前，紫燕缽缽雞片已在馬鞍山、蕪湖、蘇州、無錫、常州、張家港、太原、長春、沈陽、大連、北京、濰坊、淄博、杭州等城市門店陸續(xù)上新并推出了限時6.9折活動（活動僅限到店購買，具體以實際參與門店為準）。

紫燕百味雞作為起源于四川樂山的特色名鹵，一直以來就和川味有著不解之緣，憑借優(yōu)質上乘的原料、頗具特色的改良工藝，紫燕百味雞推出的夫妻肺片、藤椒雞、紫燕鵝等多種備受消費者喜愛的精品菜肴，成為值得信賴的國民鹵味品牌。

在競爭激烈的鹵制品賽道上，口味是消費者最關注的維度，也是鹵味品牌保持行業(yè)競爭力的首要因素。為此，紫燕食品建立了成熟、靈活的產(chǎn)品更新迭代機制，根據(jù)市場的反饋不斷完善產(chǎn)品品類，以保證公司產(chǎn)品布局符合市場發(fā)展趨勢。而在此過程中，紫燕也將在延續(xù)傳統(tǒng)鹵制工藝的基礎上，進行適合現(xiàn)代人口味的演繹與創(chuàng)新，給予鹵制工藝新生和發(fā)展。