1.增加和激活土壤養(yǎng)分。有機(jī)肥促進(jìn)土壤中有機(jī)質(zhì)和無(wú)機(jī)質(zhì)的轉(zhuǎn)化，加速有機(jī)質(zhì)在土壤中的循環(huán)，有利于提高土壤肥力。

　　2.改良社會(huì)土壤進(jìn)行理化性質(zhì)：有機(jī)肥沒(méi)有經(jīng)過(guò)腐熟、發(fā)酵后變成一個(gè)蓬松體，到土壤中可以通過(guò)增加導(dǎo)致土壤的孔隙度、增加氧離子代換量。

　　3.提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)。施用有機(jī)肥可以改善農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、風(fēng)味品質(zhì)和外觀品質(zhì)，有機(jī)肥還含有維生素、激素、酶、生長(zhǎng)素和腐植酸等，促進(jìn)作物生長(zhǎng)和抗逆性，腐植酸還能刺激植物生長(zhǎng)。

　　4.提高了土壤微生物活性和酶活性。有機(jī)肥為土壤微生物提供了大量的營(yíng)養(yǎng)和能量，加速了土壤微生物的繁殖，提高了土壤微生物的活性，也提高了土壤中一些酶的活性。

　　5.提高化肥利用率。有機(jī)肥中所含的腐殖質(zhì)是一種吸附能力強(qiáng)的有機(jī)膠體，可以與土壤中的化肥配合使用，吸附銨離子和鉀離子，從而降低銨離子和鉀離子的流動(dòng)性，隨著失水量的增加而減少。

　　6.施用有機(jī)肥還可以減少作物對(duì)銅、鋅、鉛、汞、鉻、鎘、鎳等重金屬離子的吸收。有機(jī)肥中的腐植酸是一種很好的螯合劑，能與土壤中的銅、鋅、鉛、汞、鉻、鎘、鎳等重金屬離子形成穩(wěn)定的配位化合物，使這些重金屬離子的作物吸收率下降，從而減少進(jìn)入食物鏈的重金屬含量，減少重金屬對(duì)人體健康的危害。

　　7.有機(jī)肥料中的腐殖質(zhì)對(duì)一部分農(nóng)藥的殘留有吸附、降解影響作用、 還可以同時(shí)通過(guò)不斷促進(jìn)我國(guó)土壤環(huán)境微生物活性，利用不同土壤微生物對(duì)農(nóng)藥殘留問(wèn)題進(jìn)行研究生物技術(shù)降解，有效地消除或減輕農(nóng)藥對(duì)食品的污染。