煲仔飯：有手就行，電飯鍋你得這么用！
課代表來(lái)啦……
【煲仔飯】需要準(zhǔn)備的食材
【主料】米飯、臘肉、臘腸
【輔料】食用油、青菜、蒸魚(yú)豉油
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00:12
?①大米沖洗干凈，加水浸泡半小時(shí)；臘肉、臘腸和青菜洗干凈
②鍋中加入涼水燒開(kāi)，淋少許油，放入青菜燙幾分鐘，水再次燒開(kāi)撈出即可
③大米瀝干水分倒進(jìn)電飯煲中，放上臘肉臘腸開(kāi)電飯煲把飯煮熟
小知識(shí)：如下圖↓
④把臘肉和臘腸切片碼好備用
⑤電飯煲中淋一圈油，用筷子戳一戳米飯，鋪上臘肉和臘腸蓋蓋，再次按下開(kāi)關(guān)反復(fù)次升溫4-5次，放上青菜再燜幾分鐘，淋上蒸魚(yú)豉油即可
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