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咖哩雞肉的烹制

咖哩雞怎么做？

咖哩雞肉的烹制

方法/程序

把雞清洗干凈，加適量的水和鹽煮沸，取出。

另起一只平底鍋，放入少許油，放入馬鈴薯及胡蘿卜片，翻炒至顏色變色，即可取出。

在平底鍋中放少許油，放入蒜末、姜片、洋蔥，翻炒。

把雞肉放進(jìn)去，翻炒。

將馬鈴薯及紅蘿卜片放入，加少許鹽及黑胡椒。

加咖哩粉，加水，燉至熟。

最后放入蔥花。

咖哩雞肉制作方法

現(xiàn)在很多餐館都在吃咖喱，而且越來越多的人喜歡吃咖喱，尤其是傳統(tǒng)的。咖哩雞肉。以下是兩種咖哩雞肉的烹飪方法。

第一步：

主料：雞胸肉，土豆，胡蘿卜，彩椒50克，洋蔥，食鹽適量，

1、熱鍋燒熱，將雞塊倒入鍋中，待油燒熱后，下鍋翻炒。取出，瀝乾待用。

2、鍋中倒入少許油，將洋蔥倒入鍋中翻炒。然后加入雞肉，土豆，胡蘿卜和燈籠椒，明白沒有？將其翻炒至最小。

3、加入咖喱片倒入開水，聽到?jīng)]有？順時(shí)針方向攪拌幾下。慢火五分鐘，直到所有的咖哩都融化并變成面糊。

第二步：

食材：雞腿2個(gè)，土豆1個(gè)，胡蘿卜1根，洋蔥1個(gè)，咖喱1盒，料酒5 ml，糖2克，生抽5 ml，熟青豆50克1。

1、將雞肉倒入涼水中，大火煮至沸騰。將雞肉焯水瀝乾。

2、將咖哩切成小片待用。4將洋蔥和胡蘿卜和馬鈴薯切片。

3、鍋中倒入油，將雞肉翻炒，直到變得金黃。

4、加入醬油，糖，料酒，繼續(xù)翻炒。

5、倒入未浸泡的開水。用中火將雞肉煮到八分熟。

6、將咖喱片關(guān)火。

7、輕輕攪拌，直到咖喱徹底融化。

8、燒熱后放入洋蔥和胡蘿卜片，中火翻炒直到馬鈴薯變軟。

9、加入熟綠豆。

10、將其加熱至濃稠。