隨著天氣越來越熱，不少消費者在線上分享自己的消暑食譜，其實天氣炎熱，大家不僅沒有胃口，做飯的欲望都會降低很多，這個時候大家就會喜歡吃一些簡單、方便的菜品，比如紫燕食品家的鹵味，不僅品類豐富多樣，味道可選性也比較多，很適合夏天拿來做下飯菜，改善一下日?？谖?。

　　比如，紫燕食品打造的爽脆三絲，三絲分別選用彈爽素毛肚、脆口貢菜、豬皮，個個爽口彈牙。嚴(yán)選食材，搭配匠心熬制的川味紅油料汁，再以紫燕三十多年招牌涼拌工藝現(xiàn)拌而成。三種風(fēng)味，各有爽脆，就拿素毛肚來說，口感像毛肚般柔韌、爽脆，又有嚼勁；貢菜則色澤清亮，清香翠綠，放進(jìn)嘴里響脆爽口，“咯吱咯吱”的口感，僅一口就讓人不能自拔；而豬皮外表剔透爽彈，吸飽浸透香辣紅油，入口的一瞬間，汁水在口腔中爆開，口口解饞過癮，辣味純正，鮮彈脆爽，越吃越爽。

　　除此之外，紫燕食品推出的爽口蹄花也十分可口，肉質(zhì)厚實、膠原豐富的豬蹄，去其大骨，剁成小塊，通過考察四川、云貴等產(chǎn)地的香辛原料，篩選出數(shù)種地道的如干紅辣椒、花椒等配料。在豬蹄鹵煮火候、配料紅油的煉制，以及拌菜調(diào)味上，每道制作工藝都做到匠心獨運。成品的爽口蹄花，色澤紅亮，形態(tài)飽滿，麻辣適口，香嫩回甜，入口細(xì)膩Q彈、爽滑油潤。

　　在紫燕食品的鹵味菜單中，有百余道菜品可選，無論你是喜歡麻辣鮮爽口味，還是喜歡醬香味道，都能夠在紫燕找到自己喜歡的味道。盛夏不想做飯的話，不妨來嘗試一下紫燕的鹵味菜品。