廚師長和四伯合作完成“一雞兩吃”，合理搭配不同美味
一、如何用一只土雞做出一雞兩吃，并詳細介紹了如何制作辣子雞丁和辣子雞的過程和輔料準備。
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- 介紹雞的形態(tài)和飼養(yǎng)情況
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- 展示不同部位的肉和顏色
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- 講解如何制作辣子雞丁和辣子雞
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?二、如何制作辣子雞丁，包括準備食材、調(diào)汁、制作步驟等，強調(diào)了炒家技巧和注意事項。
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- 準備調(diào)料制作辣子雞丁汁
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- 炸花生和雞，控制油溫
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- 加入姜蒜米、雞湯、味精和雞精炒香
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?三、演示了如何制作辣子雞丁，包括放入蔥萵筍粒、花生米等材料，并介紹了口感和特點。
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- 蔥萵筍粒和花生米的搭配
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- 辣子雞丁的口感和特點
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?--本內(nèi)容基于視頻內(nèi)容由模型生成，僅供參考
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