據QYR最新調研，2021年中國聚-γ-谷氨酸市場銷售收入達到了9.03億元，預計2028年可以達到到16.6億元，2022-2028期間年復合增長率(CAGR)為10.68%。中國市場核心廠商包括正丹生技、山東福瑞達、南京軒凱生物、武漢光華時代、山東昌瑞生物和山東肽和生物等，按收入計，2021年中國市場前三大廠商占有大約43.55%的市場份額。

從產品類型方面來看，農業(yè)級占有重要地位，預計2028年份額將達到43.60%。同時就應用來看，肥料在2021年份額大約是83.85%，未來幾年CAGR大約為7.77%。

本報告研究中國市場聚-γ-谷氨酸的生產、消費及進出口情況，重點關注在中國市場扮演重要角色的全球及本土聚-γ-谷氨酸生產商，呈現這些廠商在中國市場的聚-γ-谷氨酸銷量、收入、價格、毛利率、市場份額等關鍵指標。此外，針對聚-γ-谷氨酸產品本身的細分增長情況，如不同聚-γ-谷氨酸產品類型、價格、銷量、收入，不同應用聚-γ-谷氨酸的市場銷量等，本文也做了深入分析。歷史數據為2017至2021年，預測數據為2022至2028年。