冰淇淋般的口感,無糖低脂藍(lán)莓思慕雪
藍(lán)莓果酸酸甜甜的很好吃,但太不容易保存了,尤其是錯過藍(lán)莓季的時候,想吃到還真有點(diǎn)不容易。把藍(lán)莓冷凍起來就可以保存很久,做成類似奶昔口感的思慕雪,低糖低脂,又能過吃甜品的癮,是不是感覺很棒?(藍(lán)莓果冷凍完直接吃口感也是不錯的)

原料
藍(lán)莓125克/脫脂牛奶55克
原味酸奶65克

步驟
1. 藍(lán)莓洗凈擦干后冷凍。

2. 將所有原料放入料理機(jī)或者破壁機(jī)用打碎。不同機(jī)型的功率不同,部分小功率機(jī)器可能會遇到開始打不動的情況??梢韵赛c(diǎn)動幾下,然后拔掉電源,打開蓋子,用勺子攪拌幾下再打即可;中途如果有注水狀,不能完全融合的情況,也可以斷電攪拌再打,知道完全融合成為奶昔狀即可。

3. 裝入杯中即可,還可以預(yù)留幾顆藍(lán)莓做為裝飾。

4. 如果覺得味道還不夠濃郁,可以再加一點(diǎn)藍(lán)莓醬。


Tips:
1.其他水果都可以用這個方法做自己喜歡的思慕雪,還可以混合口味。重點(diǎn)是要切成1cm左右的小塊,有汁水的水果要擦干,密封冷凍,最好能抽真空再冷凍。一定要切成小塊,不然機(jī)器會打不動甚至損壞機(jī)器。
2.牛奶和酸奶可以按照自己口味選擇。
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