紅薯葉在四川也叫紅苕尖，只放大蒜和干辣椒炒一下就很好吃，是一道簡單又快速的...
炒紅薯葉??簡單美味做法分享：
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第1??步：把番薯葉一頭掰斷，撕下葉莖外皮，接著把另一邊也撕下來，這些外皮比較老，吃起來不好吃。接著把番薯葉清洗多幾遍清洗干凈備用。蒜瓣拍扁去衣備用。
第2??步：鍋里加入適量的花生油，油溫?zé)疗叱蔁?，加入蒜瓣，爆出香味之后，加入番薯葉大火翻炒片刻
第3??步：番薯葉炒軟之后加入適量的鹽和少許雞精，翻炒均勻。
第4??步：最后加入少許淀粉水，大火燒開翻炒
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