首先原料扒皮脫?！逑础癄C→冷卻→包裝→高溫殺菌→冷卻→裝箱→出售

鮮玉米加工設(shè)備 整個(gè)玉米清洗包裝線

下面簡單介紹一下明超加工的鮮玉米棒加工流程

1.將收回來的帶皮的玉米用機(jī)器進(jìn)行扒皮，鮮玉米收的時(shí)候要輕拿輕放，防止發(fā)生磕碰，擠壓等情況，對(duì)于有蟲蛀的玉米要進(jìn)行修正后才能符合要求

2.將玉米清洗、修正、分級(jí)后人工修正，對(duì)有蟲子的地方要修整去，然后可人工切段或者整個(gè)的進(jìn)行后續(xù)的加工，清洗過程要迅速清洗，不能讓玉米長時(shí)間在水中浸泡，為了防止這一問題，可用明超機(jī)械玉米噴淋清洗機(jī)，防止玉米浸泡在水里，效果非常好，玉米噴淋清洗機(jī)在清洗過程，玉米是不直接接觸水的，通過水泵將水抽到噴淋管道，當(dāng)玉米通過網(wǎng)帶輸送，經(jīng)過噴淋段時(shí)，通過上下噴淋對(duì)玉米進(jìn)行清洗，，清洗后需要進(jìn)行分級(jí)，分幾個(gè)級(jí)別，這個(gè)可以根據(jù)客戶的要求，單獨(dú)定制分級(jí)尺寸

3.玉米漂燙冷卻機(jī)組中可加入檸檬酸和食鹽，漂燙溫度在100度以下，可自由調(diào)試，漂燙時(shí)間為10-12分鐘左右，具體時(shí)間要根據(jù)客戶的實(shí)際工藝進(jìn)行漂燙，用水浴式玉米漂燙機(jī)效果，玉米可以在玉米漂燙機(jī)里面通過水浴使玉米種的氣體排放出來，而且還可以破壞玉米組織中酶的活性，殺滅玉米表面你的有毒物質(zhì)，減少病原菌技術(shù)，提高殺菌效果。

4.玉米冷卻機(jī)是經(jīng)過漂燙后，冷卻是必須的一環(huán)，由于溫度過高回事玉米粒水分丟失出現(xiàn)褶皺，影響玉米的外觀，經(jīng)過玉米冷卻機(jī)能迅速的將玉米在冷水里面浸泡3-5分鐘左右，讓玉米降溫，保證在裝袋的時(shí)候，溫度能達(dá)到50度左右即可，如果溫度過高，在真空包裝后，會(huì)出現(xiàn)霧化氣體，裝袋時(shí)要把好關(guān)，產(chǎn)生霧化氣體影響玉米的品質(zhì)，包裝過程要將玉米迅速的裝入包裝中，包裝袋封口處不能有玉米液體之類的東西，這樣會(huì)在封口的時(shí)候出現(xiàn)不必要的麻煩。包裝袋封口時(shí)，有殘留物是無法封住的，所以一定要注意