絲瓜燒豆角

豆角去根，洗凈掰段，絲瓜去皮切塊，肥肉切片，大蒜切末，生姜、小米辣切好備用。

起鍋燒油，下入肥肉炒香。下入姜絲、豆角、絲瓜，加入食鹽、雞精、生抽、蠔油。大火翻炒。