因未辦理排水許可證卻擅自排放餐飲污水，昆明一火鍋店被罰1萬元。

紅餐網(wǎng)綜合消息，據(jù)春城晚報報道，近日，昆明市一火鍋店在未辦理排水許可證情況下，擅自排放餐飲污水。經(jīng)昆明市盤龍區(qū)水務(wù)局調(diào)查，該行為違反了《昆明市城鎮(zhèn)排水與污水處理條例》“禁止無證排水或者不按排水許可內(nèi)容排水”，對該火鍋店罰款1萬元。

無獨有偶，據(jù)金臺資訊報道，日前，南京六合區(qū)城管環(huán)衛(wèi)中隊對轄區(qū)內(nèi)4家小餐飲店的亂倒污水行為進行了行政處罰?，F(xiàn)場城管執(zhí)法人員表示：“很多小餐飲店將洗鍋涮碗的水直接倒進附近道路上的雨水窨井里，不僅堵塞窨井、影響排水，也使得周邊油污遍地，影響環(huán)境?！?/p>

眾所周知，餐飲污水是不能直接排放的，餐飲污水直接排放會污染環(huán)境、堵塞管道、影響城市的排水系統(tǒng)。然而，當前部分餐飲商家出于自身法律意識薄弱、貪圖方便、基礎(chǔ)設(shè)施不完善等多方面原因，作出亂排污水的行為，以至于餐飲店亂排污導(dǎo)致市政渠道堵塞的情況時有發(fā)生。

早在2018年，廣州一乳鴿店因亂排油污堵塞市政排水管網(wǎng)，造成損失2.7萬元。最終，該乳鴿店除面臨50萬元的罰款之外，該店上級主管公司總經(jīng)理及工程負責等2人已經(jīng)被公安部門刑拘。

據(jù)紅餐網(wǎng)了解，餐飲單位首先應(yīng)設(shè)置隔油池，過濾出來的食物殘渣屬于廚余垃圾，應(yīng)當進行垃圾分類處理；過濾后的餐飲污水排入城市的污水管網(wǎng)，進入市政污水處理系統(tǒng)。

△圖片來源：圖蟲創(chuàng)意

近年來，全國各地多措并舉，紛紛開展餐飲業(yè)亂倒污水、亂排餐飲廢棄物專項整治行動。今年來，廣東發(fā)布《廣州市餐飲場所污染防治規(guī)定》，并將于2023年8月15日正式施行。《規(guī)定》中明確表示“美食街區(qū)應(yīng)當根據(jù)管理要求建設(shè)專門的油煙、污水集中處理設(shè)施?！钡认嚓P(guān)規(guī)定。

紅餐網(wǎng)在此溫馨提示，好環(huán)境才有好客源。餐飲商家應(yīng)自覺遵守相應(yīng)的法律法規(guī)，按規(guī)處理餐飲污水；同時，市政部門對相應(yīng)基礎(chǔ)設(shè)施進行完善，加強對餐飲污水亂排放行為宣傳教育整治。從“硬件”和“軟件”兩個方面著手，打造一個整潔干凈的營商環(huán)境，杜絕餐飲污水。

（整編：紅餐網(wǎng)麥泳宜；編輯：李唐）