果醋是以水果或果品加工下腳料為主要原料，利用現(xiàn)代生物技術(shù)釀制而成的一種營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味優(yōu)良的酸味調(diào)味品。它兼有水果和食醋的營(yíng)養(yǎng)保健功能，是集營(yíng)養(yǎng)、保健、食療等功能為一體的新型飲品。果醋含有多種有機(jī)酸和人體所需的多種氨基酸、維生素，具有促進(jìn)代謝、消除疲勞、降低膽固醇、提高免疫力、促進(jìn)血液循環(huán)、降壓、抗菌消炎的功效。

廣分院：131-1271-9619? 周經(jīng)理 微信同手機(jī)號(hào)

各類(lèi)食品產(chǎn)品的面世銷(xiāo)售都是需要嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)，唯有質(zhì)優(yōu)價(jià)廉才能獲得市場(chǎng)認(rèn)可。第三方食品檢測(cè)在其中往往也擔(dān)任著重要角色。

檢測(cè)項(xiàng)目明細(xì)：

總酸、不揮發(fā)酸、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、對(duì)羥基苯甲酸酯類(lèi)及其鈉鹽、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其 最大使用量的比例之和、糖精鈉、菌落總數(shù)等。

注：以上為常見(jiàn)檢測(cè)項(xiàng)目，具體應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品分類(lèi)及檢測(cè)需求制定檢測(cè)指標(biāo)，上述項(xiàng)目?jī)H供參考。

檢測(cè)收費(fèi)：

果醋的檢測(cè)費(fèi)用一般是根據(jù)實(shí)際檢測(cè)需要而定，依據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目、樣品數(shù)量，費(fèi)用幾百或上千元不等。

檢測(cè)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)：

GB 2760 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB 4789.2 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定

GB 5009.28 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測(cè)定

GB 5009.31 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中對(duì)羥基苯甲酸酯類(lèi)的測(cè)定

GB 5009.121 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脫氫乙酸的測(cè)定

GB 12456 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總酸的測(cè)定

GB/T 18187 釀造食醋

注：檢測(cè)方法以最新版為準(zhǔn)，以上僅供參考，具體詳情請(qǐng)咨詢相關(guān)檢測(cè)工程師。