古人的計(jì)量與今人的計(jì)量
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“觥”讀gōng, 是古代盛酒的器皿。起初用獸角制作,后來(lái)多用青銅、玉、木、陶等制作。青銅的可盛五升酒,盛行于商代及西周初期。后來(lái)人們用“觥”來(lái)指酒器。成語(yǔ)“觥籌交錯(cuò)”是說(shuō)酒器和酒籌雜亂地放在一起。這一成語(yǔ)用來(lái)形容許多人聚在一起飲酒的熱鬧場(chǎng)面。這條成語(yǔ)中的“籌”指用竹、木或象牙等制作成的小棍兒或小片兒,用作行酒令時(shí)的籌碼。
“觚”讀gū, 是古代的飲酒器,大致相當(dāng)于酒杯。用青銅制成,盛行于商代和西周初期。陶制的多為隨葬器物。后來(lái)也用作陳設(shè)品,例如《紅樓夢(mèng)》第三回中描寫黛玉初入賈府,看到王夫人屋里“左邊幾上擺著汝窯美人觚,里邊插著時(shí)鮮花草”。賈府里的瓷質(zhì)觚,實(shí)際上是個(gè)花瓶?jī)骸!磅币灿脕?lái)指古代書寫用的木簡(jiǎn)。古詩(shī)文白設(shè)品,例如《紅樓夢(mèng)》第三初入賈府,看到王夫人屋里“汝窯美人觚,里邊插著時(shí)鮮花草”。賈府里的瓷質(zhì)觚,實(shí)際上是個(gè)花瓶?jī)骸?br/>古詩(shī)文中說(shuō)的“操觚”即執(zhí)筆寫文章?!磅弊xhú,是古代量器,方形,口小,底大。也是容量單位,多用于量糧食。南宋以前,十斗為一斛,南宋末年改作五斗為一斛。斛有時(shí)也指斛形盆缽?!磅伞滨埂笔菑?fù)姓?!俺艘蝗~扁(piān) 舟,飲一觚(gū) 濁酒”中的“一觚濁酒”不宜寫成“一斛(hú) 濁酒”。可見(jiàn)斛比觚大得多的多,盛的酒也多得多。
由此可以得出,就盛酒來(lái)講,斛最大,應(yīng)該是酒廠或大富大貴之家用的。觥次之,應(yīng)該是經(jīng)銷商或殷實(shí)之家用的。觚最小,應(yīng)該是我們這些自富自足的小老百姓們用的。
關(guān)于古之計(jì)量,班固的《漢書.律歷制》中記載說(shuō):千二百黍重十二銖,兩之為兩,十六兩為斤,三十斤為鈞,四鈞為石。就是說(shuō)1200個(gè)黍米重12銖,兩個(gè)12銖是一兩。明確的指出了漢代的度量衡制度,用量單位和進(jìn)位關(guān)系。單位應(yīng)用了銖、兩、斤、鈞、石。石這里讀shi,在后來(lái)讀dan,是個(gè)衡量單位。
古人計(jì)量與今人計(jì)量是不一樣的,換算也不一樣,可以照“千百二黍子”這個(gè)基本量來(lái)?yè)Q算,就可以得出古人的一斤究竟是今人多少克了。
如果您感性趣,可以做一個(gè)實(shí)驗(yàn),這里的黍子是指北方的那種小黃而圓的黍子,不是南方那種大的糯米,這點(diǎn)得搞清楚,因?yàn)楣湃苏J(rèn)為要想減少誤差量,只有用最小的黍子做基準(zhǔn)量才是最好的辦法。
我對(duì)此實(shí)驗(yàn)并沒(méi)有興趣,因?yàn)椴挥米鰧?shí)驗(yàn),我就知道古人的一斤計(jì)量比今人的一斤計(jì)量多得多,畢竟,古人的氣量原本就比今人大的多,智慧也比今人高深得多。我是不會(huì)去做這個(gè)試驗(yàn)的,我也學(xué)華師那個(gè)糟老頭,講問(wèn)題只講一半,另一半讓旁人去實(shí)踐,哈哈!