百茶幫告訴你沖泡普洱茶
茶葉是一種健康的養(yǎng)生飲品,長(zhǎng)期飲茶對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生或多或少的益處,同時(shí)茶葉還有著提神醒腦的作用,特別的受到上班族的喜愛,幾乎人人都喝茶,但是真正會(huì)泡茶的人并不多,茶葉這種東西,小編在前幾期已經(jīng)給大家做過相關(guān)分析,茶葉要根據(jù)不同體質(zhì)進(jìn)行選擇,并不是好喝的茶葉適合所有的人,生活中很多人都喜歡喝普洱茶,那么怎樣泡好一杯普洱茶呢,這里小編教大家?guī)讉€(gè)小技巧。

沖泡普洱茶可以掌握“透”和“悶”兩個(gè)技巧,“透”:指的是沖泡過程中不加蓋(杯蓋、壺蓋等),快速降溫,使茶香自然而緩慢揮發(fā)?!皭灐笔侵笡_泡過程中,加蓋(杯蓋、壺蓋等),通過保持相對(duì)溫度,發(fā)掘茶品香氣。在了解了“透”和“悶”兩個(gè)技巧的含義以后,那我們就來講講具體怎樣把我“透”和“悶”呢?這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該根據(jù)普洱茶的嫩度來選擇了,一般說來,嫩茶以透為主,多透少悶,老茶以悶為主,多悶少透。因?yàn)橛啄鄣牟枞绻^于悶泡,會(huì)把茶湯悶壞,使香氣不易顯露,水味重,粗老原料的茶葉,細(xì)胞壁質(zhì)地厚實(shí)硬脆,“粗老味”重,以高溫和悶透結(jié)合的浸泡方法,能獲得甘而醇的品質(zhì)風(fēng)格。

百茶幫的普洱茶始終堅(jiān)持原茶原產(chǎn),從原產(chǎn)地直供好貨,種類豐富,不僅有普洱生茶,同時(shí)也有溫和的普洱熟茶,能夠滿足不同體質(zhì)人群飲用,根據(jù)不同方法沖泡普洱,會(huì)誘發(fā)出普洱最真實(shí)的茶香。同時(shí)要想沖泡出好喝的普洱茶,還要注意茶具的挑選,茶具的透氣性強(qiáng)弱、散熱性好壞對(duì)普洱茶味的影響很大。咱們這里做一下簡(jiǎn)單了解,透氣性好、散熱快的(如蓋碗、紫砂薄胎壺等),適宜沖泡嫩度高的茶。質(zhì)地厚實(shí)、壁厚、密度大、散熱慢、容水多的茶具(如紫砂厚壁壺、瓷器、石器、容量大的壺等),適宜沖泡原料較粗老的老普洱茶。

大家在沖泡普洱茶時(shí),要想沖泡的茶葉好喝,不僅和茶葉本身的品質(zhì)有很大的關(guān)系,與自己的沖泡技巧也有著一定的關(guān)系,我們?cè)谌粘o嫴柚?,要多學(xué)會(huì)總結(jié),才可以感受到茶葉最真實(shí)的魅力。