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為什么飯店的炒青菜翠綠入味？老廚教你一招，做家常菜火腿燒油菜??????

火腿燒油菜

1. 材料
2. 步驟
3. 成品

一、材料

1. 三顆小青菜
2. 一根蔥
3. 四辦蒜
4. 三根火腿腸

二、步驟

1. 熱鍋至溫?zé)?/li>
2. 煎火腿腸兩面微黃即可
3. 倒入蔥花、蒜片煸炒，喜歡吃辣的可以放幾顆紅辣椒
4. 加入兩勺老抽
5. 倒入青菜反復(fù)翻炒至熟

三、成品