人體長(zhǎng)期嘌呤高會(huì)導(dǎo)致高尿酸血癥，俗稱“痛風(fēng)”，原因是血尿酸水平過(guò)高導(dǎo)致尿酸結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)內(nèi)。

“痛風(fēng)”最常見的表現(xiàn)是老年人腿疼，嚴(yán)重的全身疼。我以前讀書時(shí)去外地南昌讀書，也會(huì)腿關(guān)節(jié)疼，不知道與嘌呤高有沒(méi)有關(guān)系。

我之前寫過(guò)嘌呤高的食品，現(xiàn)在寫寫嘌呤低的食品，內(nèi)臟和大大部分的肉類是高嘌呤的，大部分的豆類是中高嘌呤，所以低嘌呤的肉類和豆類數(shù)量不多。

以下是肉類：

鮮海參 8毫克/100克（后同）

海蜇 9

銀魚 23

牛血 0~25、鴨血 11.8、雞血 20、豬血 11~40

桂魚 24

金槍魚 60（中等）

蛋類的嘌呤低，葷食者可多吃。

豆類：

刀豆 0~25

扁豆 18

四季豆 23

毛豆 27

青豆 27

豆?jié){ 27.7

皇帝豆 32.2

豆腐 55.5（中等）

我看到的油類嘌呤都低，大豆油的嘌呤含量也只有0~25。

其它：

茶 24

這就是我能找出的所有，讀者能找出歡迎私信我。歡迎點(diǎn)贊和關(guān)注我原創(chuàng)專欄。