化療后吃什么增加紅細(xì)胞，化療吃什么補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)最好

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姥爺在化療期間除了有些腸胃反應(yīng)外，其他反應(yīng)并不大，尤其是化療前最擔(dān)心的白細(xì)胞斷崖式下降并沒(méi)有出現(xiàn)，一次升白針也沒(méi)打過(guò)。

我覺(jué)得這和姥爺日常飲食種類(lèi)非常豐富合理有關(guān)系。化療期間姥爺一天可以達(dá)到6餐，每一餐都有蛋白、脂肪、蔬菜、粗糧等，再加上每天必喝的pizvdn食用菌，特別適合身體虛弱、免疫力低、體重下降、血象低的患者，攜帶也很方便，姥爺一天兩袋，讓他的身體狀態(tài)一直比較穩(wěn)定。

其實(shí)化療期間不但要盯著白細(xì)胞水平，有些病友還會(huì)有紅細(xì)胞下降的問(wèn)題出現(xiàn)，給大家推薦幾個(gè)補(bǔ)血的食療方，是姥爺化療期間一直用的，非常好做！

豬肝羹

食材：豬肝100克、豆豉、蔥白、雞蛋2只。

做法：豬肝洗凈，去筋膜、切片，加水適量；將豬肝用小火煮湯，豬肝熟后加豆豉、蔥白調(diào)味，再打入雞蛋，雞蛋熟后加入食鹽調(diào)味即可出鍋。

豬肝具有補(bǔ)肝明目、養(yǎng)血、營(yíng)養(yǎng)保健等作用，但豬肝中膽固醇較高，所以不宜過(guò)多食用。

豬血粥

食材：豬血100克，菠菜250克，粳米50克、食鹽、味精、蔥、姜。

做法：取豬血放入開(kāi)水中稍煮片刻，撈出切成小塊；再將新鮮菠菜洗凈放入開(kāi)水中燙3分鐘，撈出切成小段；將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中，加適量清水煮粥，粥熟后放入適量食鹽、味精、蔥、姜調(diào)味即可。

豬血粥具有潤(rùn)肺養(yǎng)血、去燥功效，適用于貧血者食用，宜溫?zé)岱场?/p>

鹽水雞蛋

食材：雞蛋2個(gè)、鹽。

做法：取雞蛋打散，水煮開(kāi)后加少量鹽，煮熟即可食用。

鹽水雞蛋的功效是補(bǔ)鐵，對(duì)缺鐵性貧血有療效。

紅棗百合蓮肉羹

食材：紅棗、百合、蓮肉 各250克 白糖、生粉適量。

做法：紅棗、蓮肉煮至熟爛，加入百合（新鮮）、白糖煮爛，再用生粉勾薄芡即可出鍋。

可用于心血虧虛之心悸，頭暈，失眠多夢(mèng)，面色淡白，萎黃的患者。