說起錢大媽，想必很多人都不陌生。

自成立以來堅(jiān)持“不賣隔夜肉”的錢大媽，似乎一早就猜中了消費(fèi)者求“鮮”的心思，旗下所有加盟門店的所有商品當(dāng)天上市當(dāng)天售賣，絕不隔夜銷售。這一舉措，在一定程度上為錢大媽打響了知名度，同時(shí)讓品牌自身也收到了一些疑問。

錢大媽真的不賣隔夜肉嗎？

錢大“日清”模式和“定時(shí)打折”機(jī)制是什么意思？

錢大媽生意好不好？

錢大媽未來發(fā)展如何？

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其實(shí)，錢大媽“不賣隔夜肉”是所有人有目共睹的，而其“日清”模式和“定時(shí)打折”機(jī)制正是保證品牌理念落地的具體措施。具體來說，就是錢大媽加盟門店每晚七點(diǎn)以九折價(jià)格清貨，每隔半小時(shí)再降低一折，直到晚上十一點(diǎn)半全場(chǎng)免費(fèi)贈(zèng)送。這種“定時(shí)打折”清貨機(jī)制在經(jīng)濟(jì)學(xué)上被稱為“荷蘭式拍賣”，不僅可以使店內(nèi)商品高效流通，較少留存，還可以讓利消費(fèi)者，增加用戶粘性。

在此經(jīng)營(yíng)模式下，錢大媽加盟門店已達(dá)到3000余家，分布在廣州、成都、長(zhǎng)沙、重慶等城市。加盟店內(nèi)每天絡(luò)繹不絕的顧客，正是對(duì)錢大媽品牌的有力認(rèn)可。

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或許對(duì)于一個(gè)品牌來說，任何流言蜚語都比不過自身穩(wěn)定發(fā)展。錢大媽創(chuàng)新理念與經(jīng)營(yíng)模式，如今已收到了消費(fèi)者們的認(rèn)可。未來這個(gè)品牌是否會(huì)迸發(fā)出更大發(fā)展機(jī)遇？讓我們拭目以待吧。