文 | 水果店早讀課，水果店主交流學(xué)習(xí)圈。

圈子已邀請(qǐng)300位以上水果店主加入！

開(kāi)店不易，感恩有一群良師益友！

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現(xiàn)在去開(kāi)水果店生意好做嗎。

1、開(kāi)水果店并不是暴利的行業(yè)

開(kāi)水果店賣水果能獲取到的利潤(rùn)點(diǎn)一般是在20%左右，也就是說(shuō)水果店做1000元的營(yíng)業(yè)額就能賺取到200塊錢的毛利潤(rùn)。并不是說(shuō)每一個(gè)水果店都能在所做的營(yíng)業(yè)額中賺取到20%的利潤(rùn)點(diǎn)。因?yàn)殚_(kāi)店賣水果能賺取到利潤(rùn)點(diǎn)的高低是與水果店所處位置的好壞、采用經(jīng)營(yíng)的方式不同和經(jīng)營(yíng)季節(jié)的變換有關(guān)的，比如水果店是開(kāi)在一個(gè)位置好、人氣旺、人流量大、競(jìng)爭(zhēng)又不激烈的地方，能做到的營(yíng)業(yè)額就更多，而且經(jīng)營(yíng)中的水果轉(zhuǎn)換率快、新鮮度高、損耗小，所以，能賺取到的利潤(rùn)點(diǎn)肯定是要高于20%的。但是如果水果店是開(kāi)在一個(gè)人氣差、位置不好、競(jìng)爭(zhēng)又激烈的地方，能做到的營(yíng)業(yè)額就更少，而且經(jīng)營(yíng)中的水果轉(zhuǎn)換率慢，新鮮度低，損耗大，所以，能賺取到的利潤(rùn)點(diǎn)肯定會(huì)要低于20%，有可能只有15%甚至只有10%。 更多開(kāi)水果店主學(xué)習(xí)交流圈，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

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2、開(kāi)店初期心態(tài)要穩(wěn)

剛剛開(kāi)店的3-4個(gè)月，只要不是虧的多，能盈虧持平就非常不錯(cuò)了，這個(gè)時(shí)候想賺錢都賺不到，不如不想了，自己多在日常經(jīng)營(yíng)中總結(jié)總結(jié)，心態(tài)放好很重要，別想著能多快掙到錢，很多水果店都是半年后才開(kāi)始盈利。前面就是想辦法需做做人氣，把人拉到店里來(lái)，不管用什么方法，喇叭，做線上營(yíng)銷，發(fā)傳單做活動(dòng)等等都行，只要有顧客來(lái)店里買，那么生意就運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)了，雖然不賺錢，但是整體的拿貨，賣貨流程都一直在跑，那么自己就有機(jī)會(huì)積累市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，積累水果的基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)方式，積累活動(dòng)把控能力，積累控制水果損耗的方法等等，當(dāng)技能都有長(zhǎng)進(jìn)之后，知道哪些活動(dòng)有效果，哪些定價(jià)會(huì)盈利高一些，哪些做法損耗控制的低一些，那么盈利的空間就慢慢打開(kāi)了，也會(huì)越做越順，服務(wù)也會(huì)讓顧客越來(lái)越認(rèn)可。更多開(kāi)水果店主學(xué)習(xí)交流圈，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

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3、經(jīng)驗(yàn)越豐富利潤(rùn)會(huì)越來(lái)越好

做水果生意很辛苦，操心的事很多，但是一份付出一分收獲，剛開(kāi)始做，會(huì)累的不要不要的，每天也是忙的不可開(kāi)交，缺乏經(jīng)驗(yàn)會(huì)損耗過(guò)大，導(dǎo)致利潤(rùn)微薄，剛開(kāi)始也許只有百分之五左右，后面經(jīng)驗(yàn)豐富了，損耗下降，營(yíng)銷手段，品種增加了，銷量也會(huì)上去，利潤(rùn)也會(huì)慢慢增加。開(kāi)店要找好的位置，如小區(qū)附近，工業(yè)區(qū)附近，這些都是人流量大的地方，其實(shí)水果生意利潤(rùn)長(zhǎng)期下去還是可觀的，關(guān)鍵是要堅(jiān)持，選好位置，畢竟水果也是生活半個(gè)必須品了。

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4、要經(jīng)得起起早貪黑

開(kāi)水果店賺的都是辛苦錢，早上很早就要去市場(chǎng)拿貨，而且不賺錢的時(shí)候，基本上沒(méi)有什么收入，身體上非常的辛苦，壓力也非常的大。一家店兩個(gè)人開(kāi)都非常的辛苦，如果是夫妻店，還要照顧孩子，基本上水果店很難兼顧下去，一個(gè)人開(kāi)店更是不要去想了，長(zhǎng)期的辛苦一定會(huì)打垮自己的心態(tài)，后面只有放棄的結(jié)果。

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