金沙玉米

?

02:56

?

金沙玉米是一道美食，是四川的特色傳統(tǒng)名菜，屬于 川菜 。主要食材有玉米、 咸蛋黃 ，調(diào)料為 淀粉 、 料酒 、 食用油 等，該菜品主要是通過(guò)翻炒的做法而成。米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)，除了含有 碳水化合物 、 蛋白質(zhì) 、脂肪、 胡蘿卜素 外， 玉米 中還含有核黃素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對(duì)預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。