我當(dāng)初選擇阿膠糕是因?yàn)榭偸鞘帜_冰涼、痛經(jīng)，身邊人就說(shuō)不行買點(diǎn)阿膠糕補(bǔ)補(bǔ)。都說(shuō)阿膠糕是滋補(bǔ)佳品，可以保養(yǎng)身體，很多人都在自己diy阿膠糕，但是真正的阿膠糕在家很難熬制。所以這些干貨還不了解的姐妹快來(lái)圍觀，看看我為什么選擇俏美韻的阿膠糕？！

要知道，阿膠糕中的有效成分就是阿膠，阿膠的含量決定保養(yǎng)效果，但也不是阿膠越多越好，要根據(jù)食材和輔料科學(xué)配比。且阿膠的原料是驢皮，用驢皮熬制阿膠工序復(fù)雜，在家diy很難實(shí)現(xiàn)熬制過(guò)程。所以阿膠糕的熬制工藝同樣很重要。

且黃酒對(duì)于阿膠糕來(lái)說(shuō)是一味“引子”，黃酒有促進(jìn)阿膠吸收的作用，用黃酒浸泡過(guò)的阿膠，可以有助于制作出來(lái)的阿膠糕更容易被人體所吸收。同時(shí)又能中和阿膠的味道，阿膠搭配黃酒能激發(fā)出原料本身的香醇，所以黃酒是很重要的一味原材料。

我選擇俏美韻阿膠糕的原因是，它的阿膠含量高，含有≥10%的阿膠，此外還選擇添加：紅棗、黑芝麻、枸杞、黃酒、核桃仁等優(yōu)質(zhì)材料，按照科學(xué)的配方比例進(jìn)行調(diào)制。古法熬制阿膠搭配黃酒激發(fā)味道，讓每一塊俏美韻阿膠糕入口都是一種享受，吃到嘴里味道更醇香。

選擇阿膠糕的干貨這下總該了解了吧，可別再買成斤稱的阿膠糕了，吃那個(gè)不如吃點(diǎn)小時(shí)候吃的芝麻糖。像俏美韻阿膠糕這種品牌的才更靠譜，這篇選材干貨快收藏！