傳菜電梯是一種垂直運(yùn)輸機(jī)械，是用于餐廳、酒店等餐飲場所的傳送菜品和食品的專用設(shè)備。它由箱體、導(dǎo)軌、門架等部件組成，結(jié)構(gòu)簡單，運(yùn)行平穩(wěn)，操作方便，安全衛(wèi)生，使用范圍廣，適用于各種食堂或飯店。根據(jù)不同用途，可分為單層和雙層。目前，我國使用的多為單層，也有部分采用雙層的。

傳菜電梯的設(shè)計(jì)要求是什么？

（1）在滿足建筑規(guī)范的前提下，盡量減少對建筑物外觀的影響；

（2）應(yīng)充分考慮消防疏散的要求；

（3）應(yīng)盡可能地利用自然通風(fēng)，避免不必要的空氣流通；

（4）應(yīng)有足夠的承載能力，以適應(yīng)較大的載重；

（5）應(yīng)在滿足上述條件的基礎(chǔ)上，盡可能地提高其性能。