日本秩父酒廠（Chichibu Distillery）是一家非常年輕的酒廠，也是日本威士忌產(chǎn)業(yè)內(nèi)冉冉升起的一顆新星。秩父酒廠建成于2008年，其創(chuàng)建者肥土伊知郎（Ichiro Akuto，見上圖），曾經(jīng)因為創(chuàng)立了Venture whisky公司和Ichiro's Malt品牌，并且成功包裝、運作家族關(guān)停酒廠——羽生（Hanyu）的庫存老酒，而一炮而紅。后來又憑借自家秩父酒廠出產(chǎn)的高品質(zhì)威士忌，而蜚聲國際。

創(chuàng)立于1999年的The Whisky Exchange（簡稱：TWE）網(wǎng)站，目前是全世界最大的在線酒類銷售門戶之一，主要銷售威士忌，還銷售紅酒和其他包括干邑、雅文邑、朗姆酒、龍舌蘭、金酒和伏特加在內(nèi)的各種各樣酒類產(chǎn)品。2021年，TWE被全球知名酒業(yè)集團保樂力加（Pernod Ricard）集團收購。

近日，TWE在秩父酒廠定制了一款單桶威士忌，這款酒蒸餾于2012年，熟成于桶號為1685的全新橡木桶（Virgin Oak Barrel），裝瓶于2022年，酒精度數(shù)為59.5% ABV，容量為700ml，裝瓶數(shù)為79瓶。

此前，這款酒以抽簽形式在TWE發(fā)售，發(fā)售價格為225英鎊，不過發(fā)售已經(jīng)結(jié)束。如果您感興趣，可以到二手市場尋覓。不過目前這款酒在二手市場的成交價格，大概徘徊在七、八百英鎊左右，相較發(fā)售價格基本翻了三倍左右。我們將繼續(xù)關(guān)注未來動向，如有更多資訊，將及時為大家?guī)?，關(guān)注本賬號將不會錯過。