雪露面包

1.300g高筋粉，3g酵母，10g奶粉，130g牛奶，30g白砂糖，1個雞蛋放入揉面機(jī)中攪打成團(tuán)，然后加入2g鹽，15g黃油，攪拌至出手膜，大概需要20分鐘

2.面團(tuán)蓋起來松弛10分鐘后開始制作，分成6個劑子，每個劑子滾圓，再蓋起來松弛10分鐘

將每個劑子搟一下，像做吐司一樣卷起來

生胚就做好了

所有的生胚做好后一起醒發(fā)，醒發(fā)至2.5倍大，放入預(yù)熱好的烤箱，上下火180度，偏下層烤12分鐘左右

3.按照口味加入奶油或果醬，外面刷上一層，再粘上蛋糕粒即可

蛋糕粒就是做蛋糕剩下的邊角料！