義豐祥芝麻油分享清脆爽口的腌萵的做法

原料：萵筍1個(gè)、小米辣3個(gè)、蒜瓣4瓣、米醋3勺、生抽3勺、食鹽10g、白糖25g。

做法步驟：1.準(zhǔn)備好所有食材。2.萵筍切成片狀。3.加入食鹽腌制出水。4.鍋內(nèi)加入生抽。5.加入米醋。6.再加入白糖小火攪拌融化白糖后放涼備用。7.小米辣和蒜瓣切片。8.倒掉萵筍腌制出來(lái)的水，擠干萵筍上的水份。9.放入另外一個(gè)無(wú)水無(wú)油的容器中。10.撒上蒜瓣和小米辣。11.倒入料汁。12.蓋上保鮮膜，冰箱冷藏腌制2小時(shí)。13.腌制好的萵筍清脆爽口。