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土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。還含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生

胡蘿卜素是維生素A的主要來源，而維生素A可以促進(jìn)生長，防止細(xì)菌感染，以及具有保護(hù)表皮組織，保護(hù)呼吸道、消化道、泌尿系統(tǒng)等上皮細(xì)胞組織的功能與作用

準(zhǔn)備食材

土豆200g

胡蘿卜100g

無小麥面粉30-50g

鹽、蔥花適量

操作步驟?

1、土豆、胡蘿卜去皮洗凈，切成絲

2、將所有食材混合，攪拌成面糊狀

3、平底鍋或電餅鐺提前預(yù)熱刷油，把食材整理成小餅，小伙慢煎至兩面金黃即可

土豆胡蘿卜絲餅做法簡單，營養(yǎng)豐富，是孩子們喜歡的美食之一，敏寶也能放心吃哦，寶媽們趕快動(dòng)手做起來吧！