?香芋乳酪巖漿八寶飯

原型：盒馬同名新品

??食材：

分為糯米飯、芋泥、麻薯、乳酪?guī)r漿四個部分

??做法：

1.糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖漿攪拌均勻。過篩，封保鮮膜，膜上扎孔，和提前泡好瀝干水的糯米、切塊的芋頭一起蒸熟（30分鐘）

2.牛奶、黃油、煉乳、奶酪片放入鍋中，小火煮到濃稠。

3.蒸熟的糯米加椰漿、糖、一丟丟鹽、拌勻靜置，讓糯米吸收椰汁

4.蒸熟的芋頭加紫薯粉、淡奶油、煉乳，打成泥，得到芋泥

5.蒸熟的麻薯晾到不燙手，揉進黃油，到可以拉得很長的狀態(tài)

6.找個小碗，按【糯米——麻薯——芋泥——糯米】的順序組裝，表面蓋上保鮮膜冷藏。

要吃的時候去掉表面的保鮮膜，用微波爐或蒸鍋熱透，然后倒扣出來，淋上乳酪?guī)r漿，完成~

還可以用做麻薯剩下的糯米粉捏個小兔子，蒸熟，放在最上面

成品：