我是美文，家有三高糖尿病老伴兒，堅(jiān)持記錄控糖健康餐

雜糧米飯，就是把各種米和豆類(lèi)加入到大米里混一起做熟，可以吸收雜糧的多種營(yíng)養(yǎng)，常吃有降低血糖、血脂，潤(rùn)腸通便的作用，還能幫助減肥。

我家就常做雜糧米飯吃，看我今天做的900克（生米）雜糧米飯，分三份三個(gè)品種，每份300克。

三份米分別是：

大米200克+黑米50克+燕麥米50克。

大米200克+玉米糝100克。

大米200克+小米100克。

也可根據(jù)個(gè)人喜好加些綠豆、蕓豆等。

做法簡(jiǎn)單，把米洗好后，各加入200克水，上鍋蒸30分鐘就熟了（電蒸鍋時(shí)間）。蒸米飯的水不要加多，會(huì)使米飯變太軟，易升血糖。

一盒300克雜糧生米，蒸熟是653克米飯，倒到盆里還不少呢，吃不完可以按每頓吃的量，分成小份凍到冰箱里，隨吃隨取，解凍后或直接蒸透就能吃很方便。

雜糧米飯含膳食纖維多，可減緩飯后血糖上升的速度，很適合糖尿病人、減肥的人經(jīng)常適量食用。

溫馨提示：粗細(xì)糧比例以1/3比較合適，粗糧過(guò)多影響消化，也不容易堅(jiān)持長(zhǎng)期吃。

早餐：

1.雜糧包子，136克（面粉、肉餡、木耳、香菇、白菜的重量。小麥面、玉米面、黃豆面。）

2.洋蔥拌煮黃豆，103克

3.煮雞蛋，58克

4.燕麥米湯，1中碗

午餐：

1.雜糧米飯，136克（熟米飯的重量。大米、玉米糝。）

2.菜花炒西藍(lán)花，185克

3.酸菜魚(yú)，308克（含湯重量。）

晚餐：

1.雜糧包子，138克（面粉、肉餡、木耳、香菇、白菜的重量。小麥面、玉米面、黃豆面。）

2.上海青炒杏鮑菇，204克

3.青椒炒肉粒，172克

4.生菜香菇湯，1小碗

兩餐之間加水果，126克（桃的重量。）