草果是一種中藥材，為了能夠更長(zhǎng)久的保存這種藥材，我們平時(shí)都要對(duì)草果進(jìn)行烘干，今天我們就來(lái)了解一下空氣能草果烘干設(shè)備，烘干時(shí)需要注意什么？

空氣能草果烘干設(shè)備烘干原理：利用熱泵蒸發(fā)器吸收外界空氣中的熱量，或者回收干燥過(guò)程中排氣的余熱，經(jīng)過(guò)壓縮機(jī)做功，將熱量轉(zhuǎn)移到烘干箱中，烘干箱內(nèi)的熱空氣經(jīng)過(guò)反復(fù)循壞加溫，吸收物料中的水分，自身降溫加濕，經(jīng)過(guò)熱風(fēng)排濕或者冷凝除水的過(guò)程，把物料中的水分排出帶走，并最終實(shí)現(xiàn)物料的連續(xù)干燥，高輸出溫度為100℃。????

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草果的含水量在70%左右，要將它烘干至含水量13%，烘干后草果的顏色呈紅糖色。在烘干的時(shí)候要注意草果烘干溫度不能太高，否則會(huì)導(dǎo)致草果烘干后發(fā)黑，且香味會(huì)揮發(fā)出去。

網(wǎng)帶式草果烘干設(shè)備

草果烘干干制是為了長(zhǎng)期儲(chǔ)存而不破壞其營(yíng)養(yǎng)成份，通過(guò)干燥方法脫出一定水分，將可溶性物質(zhì)的濃度提高到微生物難以利用的程度?？諝饽懿莨娓稍O(shè)備在干燥過(guò)程中，干燥速度決定了被烘干產(chǎn)品的品質(zhì)，而干燥速度與干燥方法有關(guān)，并且受加熱方式、加熱溫度和介質(zhì)的溫度、濕度以及氣流速度、果實(shí)品種、狀態(tài)等因素的影響。