一道來自廣東湛江的味道，生蠔煲，吃生蠔，湛江人都有自己的做法
關(guān)于廣東湛江的味道，生蠔煲
的筆記已經(jīng)整理好啦！??????
美食制作
配料
制作步驟
美食鑒賞
一、配料??
- 生蠔肉
- 金針菇
- 粉絲
- 包材
- 小米辣椒
- 蒜末
- 鹽
- 生抽
- 耗油
- 粉絲
二、制作步驟??
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00:36
?1??生蠔過涼水洗干凈
2??金針菇用生粉水泡一下清洗干凈
3??碗中倒入切好的蒜末和小米椒碎澆上熱油
4??放入一勺鹽適量生抽一勺耗油攪拌均勻
5??砂鍋熱鍋放油把小白菜放進(jìn)去翻炒
6??放入粉絲鋪上一層金針菇
7??將生蠔放在上面
8??最后把蒜蓉鋪在生蠔上面，蓋上蓋子小火焗六分鐘
三、美食鑒賞??
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02:15
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