主題:榛子糖漿、焦糖榛果糖漿

正文:

1.榛子糖漿

①買(mǎi)處理好的榛果仁，即??

②做榛子醬

取500g果仁，用攪拌機(jī)攪打至??這樣的質(zhì)地，倒出來(lái)大約有400g（如果姐妹愿意一點(diǎn)點(diǎn)剮的話應(yīng)該會(huì)剩的多一些，浪費(fèi)100g多不好??）

③做原始糖漿

200g+200g水，上鍋煮到融化（不需攪拌）

④150g榛子醬+100g原始糖漿

混合在一起~

即，榛子糖漿??

2.焦糖榛果糖漿

①100g糖+20g水倒入鍋中（水剛好浸濕糖）

②燒到冒泡，出現(xiàn)焦糖色??

③加入150g開(kāi)水，稍微攪勻，即焦糖糖漿

④取100g焦糖糖漿+150g榛子醬，拌勻

即焦糖榛子糖漿??

3.巧克力榛子糖漿

①80g巧克力豆隔熱水化開(kāi)

②巧克力中加入100g榛子醬，攪勻（此時(shí)質(zhì)地還比較?。?/p>

③加入100g基礎(chǔ)糖漿，攪勻（質(zhì)地變得濃稠），即巧克力榛子糖漿

4.榛子冷飲（沒(méi)有萃咖啡的條件，唉，此處蹲一個(gè)廣告商）

半杯冰塊，倒入牛奶，倒入咖啡濃縮液，擠上奶芙，擠一些榛子糖漿，撒一些榛子碎

（牛奶+榛子+咖啡+糖，想想就好喝哈哈哈，這錢(qián)咱就不給星巴克賺了??）

成品:

改進(jìn):先擠一點(diǎn)榛子糖漿和牛奶混合，再加冰塊和其他東西。榛子味會(huì)更濃。

5.特調(diào)

隨便亂加即為特調(diào)。

（yummy嘻嘻嘻）

6.保質(zhì)期

常溫下一個(gè)月