菜 纖纖玉手或爪子，?上采草，下采木。 ?為菜。 草之菜，草本科，白菜，蘿卜，空心菜，黃瓜，西紅柿，茄子，土豆，西藍(lán)花……皆為草。 木之菜，木生之，茶葉，木耳，香椿，花椒，八角，木蘭芽，榆錢葉，槐花……亦可食。 千口之舌，品萬般之菜。 菜之本意，為素。 菜之廣義，為食。 食之廣，有四方水土之差。八大菜系，調(diào)八方胃口。 折耳根，火鍋，臭豆腐，鍋包肉，早茶，燒烤，海鮮，煎餅，泡饃各有趨向。 慣吃而好，喜吃而愛，不慣而避。 菜之生長，野生純，家養(yǎng)凈，批量的農(nóng)藥伺候。 說來說去，不過萬物繽紛，吃土吃水吃陽光之幻化罷了。 ?