安慶的小吃種類繁雜多樣，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，每一種特色美食里，都蘊(yùn)含著安慶人獨(dú)特的情懷和味蕾記憶。但游子歸宜，默在心頭的小吃，必有一道侉餅包油條。

　　無(wú)論走在迎江區(qū)哪條街道巷口，總能看到賣侉餅包油條的商鋪門店或是路邊小攤，他們嫻熟的將手工揉制、薄厚適中的面團(tuán)，撒上蔥花，沾上滿滿的芝麻，貼入相對(duì)封閉的烤爐內(nèi)壁，在火候通紅勻旺的炭火中烤制，芝麻焦炸，香氣四溢，著實(shí)誘人。剛出爐的、蔥香有嚼勁的侉餅，得卷上一根酥脆可口的油條，才管飽、才夠味，這一口，絕對(duì)讓你念念不忘！

　　　　由北方傳入的侉餅，融進(jìn)了本地飲食文化習(xí)慣，用料講究、制作精細(xì)，有著自己的獨(dú)到之處，咸香適中的侉餅，金黃香脆的油條，搭配在一起，蘊(yùn)藏著別樣的美味。

　　侉餅包油條，承載著無(wú)數(shù)人的童年回憶，也是無(wú)數(shù)人記憶深處的家鄉(xiāng)味道，來(lái)迎江區(qū)，嘗一份侉餅包油條，在唇齒留香的美味中開(kāi)啟美好的一天。（迎江區(qū)文化和旅游局）