灼口綜合癥是一種口腔粘膜感覺異常的疾病。

這種病典型的表現(xiàn)是疼痛，疼痛如針刺樣、刀割樣、灼燒感等。病人常自述這種燒灼感自晨起時出現(xiàn)，逐漸加重到晚上最為嚴重，一部分患者會伴有粘膜味覺異常，自覺苦澀、口干。

發(fā)病沒有固定的時間，進食辛辣刺激食物時尤為明顯。但是在臨床檢查中，并不能在口腔黏膜的組織上發(fā)現(xiàn)實質性的缺損和病變。