我國傳統(tǒng)的山楂初級加工制品主要包括：①山楂干制品，山楂片、山楂球、果丹皮等；②山楂果膠類制品，果醬、果茶、軟糖等；③山楂飲品，山楂酒、果醋、酸奶、山楂汁等；④其他產(chǎn)品，山楂糕、糖葫蘆等。另外，山楂還可被加工成飼料添加劑，提高飼料中蛋白質(zhì)和脂肪的轉(zhuǎn)化，不僅綠色環(huán)保，而且能降低養(yǎng)殖成本。

近幾年，山楂衍生產(chǎn)品越來越多，那么有人想知道山楂產(chǎn)品怎樣加工出來的，會用到哪些加工設(shè)備。對于山楂加工生產(chǎn)以山楂片干燥加工流程為例！

山楂片工藝流程：清洗、切片、烘干、晾曬、包裝入庫。

去雜--沖浪清洗--人工挑選--毛刷清洗--切片--定色--自動布料-- 烘干 --成品--去雜--包裝入庫

其中烘干步驟是影響山楂成品的關(guān)鍵因素，因此對山楂加工設(shè)備的選擇尤為重要！

在這里小編建議山楂片加工廠家需要采購大型的山楂烘干設(shè)備，如網(wǎng)帶式山楂烘干機(jī)、全自動山楂干燥設(shè)備、多層網(wǎng)帶式山楂干燥設(shè)備等干燥設(shè)備。大型山楂烘干設(shè)備烘干產(chǎn)量大，100噸鮮山楂只需要15個小時就可以完成！

如果是山楂片加工作坊，建議選擇山楂片烘干房。山楂片烘干房采用的一種靜態(tài)烘干，由烘箱、托盤、小推車、烘干系統(tǒng)構(gòu)成。山楂片烘干房切片后需要將其“擺盤”處理，相對于網(wǎng)帶式山楂烘干設(shè)備人力成本較多！