千瓜數(shù)據(jù)顯示，2023年上半年小紅書食品飲料行業(yè)同比去年種草筆記數(shù)增長32.98%，互動量增長4.86%，行業(yè)熱度還在持續(xù)升溫。

本期千瓜推出《2023年上半年美食飲品行業(yè)數(shù)據(jù)洞察報(bào)告（小紅書平臺）》，圍繞食品飲料、保健行業(yè)，探索其細(xì)分賽道表現(xiàn)、聚焦用戶關(guān)注點(diǎn)、熱門種草場景等，回到消費(fèi)者真實(shí)的場景與需求，助力品牌和商家把握小紅書新機(jī)遇、打開行業(yè)新局面。

通過調(diào)研小紅書相關(guān)數(shù)據(jù)，品類細(xì)分賽道中咖啡、預(yù)制速食、超級食物粉展現(xiàn)出了市場活力與商業(yè)機(jī)會；內(nèi)容方面，“濃郁、咸味、酸甜、辣味、清淡”等多種口味詞頻現(xiàn)，健康飲食、腸道問題也備受用戶關(guān)注。

今年上半年，還涌現(xiàn)出哪些新趨勢、新場景？

圖丨千瓜數(shù)據(jù)

報(bào)告概要：

行業(yè)流量概覽

細(xì)分賽道表現(xiàn)

用戶關(guān)注焦點(diǎn)

新興場景洞察

商業(yè)推廣建議

花樣翻新的食品飲料行業(yè)始終保持著高潛力、高活力的行業(yè)特性，已經(jīng)不局限于美食教程、美食評測、線下探店等傳統(tǒng)形式，而是不斷結(jié)合平臺熱點(diǎn)產(chǎn)生新的話題。持續(xù)關(guān)注熱點(diǎn)趨勢并快速結(jié)合品牌與產(chǎn)品進(jìn)行關(guān)聯(lián)，是探索需求并獲取新增長的有效方式：

多群體覆蓋：可嘗試將產(chǎn)品的功能與多個目標(biāo)群體產(chǎn)生關(guān)聯(lián)，如預(yù)制菜用餐效率、產(chǎn)品的便捷性需求出發(fā)可覆蓋廚房小白、學(xué)生黨、獨(dú)居青年、品質(zhì)辣媽等多個群體，最大限度的挖掘產(chǎn)品功能可覆蓋的群體。

好吃到吃好：消費(fèi)者對于產(chǎn)品的健康性和功能性有了更深層次的需求，對身體有益、低糖、低卡、少添加的產(chǎn)品受到用戶關(guān)注，品牌可沿用其趨勢，有效地輸出產(chǎn)品功效賣點(diǎn)，提升種草效果。

美食與熱點(diǎn)：美食是一個邊界感很低賽道，可以嘗試將當(dāng)前平臺熱點(diǎn)與產(chǎn)品進(jìn)行結(jié)合，如涌現(xiàn)出的多巴胺＋美食、地域＋美食新場景，品牌可線上線下兩手抓，利用視覺感官營銷調(diào)動消費(fèi)者購買欲望，構(gòu)建地域美食內(nèi)容空間，結(jié)合探店、測評等熱門場景，抓住流量紅利期，為品牌帶來更多銷售轉(zhuǎn)化。

對于已過的上半場，從行業(yè)的洞察與內(nèi)容的偏好上，擴(kuò)展客群是品牌面對激烈競爭的新嘗試，利用千瓜行業(yè)洞察功能與品牌數(shù)據(jù)透視分析挖掘更多用戶需求與生活趨勢，不斷結(jié)合創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)新的營銷增長。