導(dǎo)語(yǔ)：維生素是維持人體正常生命過(guò)程當(dāng)中所必需的一類(lèi)小分子有機(jī)物，維生素雖然對(duì)身體的作用并不是特別大，但是至關(guān)重要，維生素對(duì)人體的重要作用是其他營(yíng)養(yǎng)素所不能替代的。

如果食物中缺乏某種維生素或者維生素的吸收利用發(fā)生了障礙，就會(huì)引起物質(zhì)代謝失常，影響正常的生理功能，從而表現(xiàn)出維生素缺乏癥。

維生素是維持和調(diào)節(jié)機(jī)體正常代謝的重要物質(zhì)，可以認(rèn)為最好的維生素是以“生物活性物質(zhì)”的形式，存在于人體組織中。

我們不妨對(duì)照下面這組圖，來(lái)看一下缺乏維生素時(shí)都有什么癥狀，如果自己也有這種癥狀，要及時(shí)補(bǔ)充。

維生素缺乏癥一覽表，不妨對(duì)照自查一下，缺什么補(bǔ)什么

結(jié)語(yǔ)：維生素是人體代謝中必不可少的有機(jī)化合物，人體猶如一座極為復(fù)雜的化工廠(chǎng)，不斷進(jìn)行著各種生化反應(yīng)，這些反應(yīng)離不開(kāi)維生素的參與，維生素也是維持和調(diào)節(jié)機(jī)體正常代謝的重要物質(zhì)，在平時(shí)一定要保證營(yíng)養(yǎng)均衡，適當(dāng)多補(bǔ)充各類(lèi)維生素。