菠菜

菠菜和豆腐不能一起吃？

因?yàn)椴げ说牟菟岷投垢拟}離子結(jié)合形成草酸鈣，容易得結(jié)石。

這個(gè)說法是否正確？

菠菜原名波斯菜，來自波斯國，大概就是現(xiàn)在的伊朗一帶。

是莧科菠菜屬草本。菠菜可分兩種有刺和無刺的。

最初傳入我國是有刺的。菠菜耐寒零下10度還能生存。

草酸就是乙二酸可溶于水。菠草最好焯水寫，但菠菜燉豆腐形成的草酸鈣是體外已經(jīng)深沉的，不能進(jìn)入血液中，所以是安全的。吃吧！