如今，對于絕大多數(shù)的城市居民來說，買菜這件事顯得越發(fā)輕松和簡單了。因為大部分居民小區(qū)附近都有開設生鮮超市，所以買菜不再需要像以前一樣跑去很遠的大型菜場，只需在家門口就能輕松買到心儀的食材。

這就是社區(qū)生鮮行業(yè)興起為我們帶來的便利，而在相關品牌之中，錢大媽無疑是頗具代表性的一個。據(jù)了解，錢大媽成立于2012年，歷經多年的發(fā)展與探索，現(xiàn)如今已然是社區(qū)生鮮行業(yè)內當之無愧的先行者和領軍品牌。從現(xiàn)有數(shù)據(jù)來看，到目前為止，錢大媽在全國開設的加盟門店已達3000余家，覆蓋了多個大中型城市，服務客群逾千萬，體量之龐大不言而喻。那么，錢大媽究竟是靠什么完成崛起的呢？其實答案很簡單：理念與經營模式。

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說起錢大經營理念，現(xiàn)在怕是已經盡人皆知了，那就是“不賣隔夜肉”。對錢大媽而言，這是原則也是底線。而作為架構支撐起新鮮標準的“日清”模式更是完成了經營理念穩(wěn)固落地。

所謂“日清”就是每天售清所有菜品，隔日換新當天食材，盡一切可能保障上市食材的新鮮屬性。此外，錢大媽還在源頭直采、冷鏈運輸、品質檢驗、完善配給等層面下足功夫，最大程度上保障每份食材的安全與新鮮。

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毫無疑問，錢大媽在產品細節(jié)和經營細節(jié)上的不斷發(fā)力，是成就其品牌不斷發(fā)展的重要動力，而十年如一日對于新鮮品質的不懈追求則為他們構筑起了扎實的基本盤，這也將成為錢大媽繼續(xù)攀登行業(yè)發(fā)展高峰的重要推動力！