今天接著和大家聊聊血液清道夫第三樣食物——洋蔥。

有很多人對洋蔥的氣味不適應(yīng)，很少吃。這個菜可是個寶貝，不論西餐還是中餐都經(jīng)常用到，而且常吃好處多哦。

好處：

1.再切洋蔥時，因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊的氣味，可刺激胃酸分泌，增進(jìn)食欲。

2.洋蔥中含有植物殺菌素，有很強(qiáng)的殺菌能力，能抵御流感病毒、預(yù)防感冒。

3.洋蔥是唯一含前列腺素A的蔬菜。它能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，降血壓、有預(yù)防血栓形成的作用。

4.洋蔥中含量豐富的槲皮素，能防止低密度脂蛋白的氧化，有緩解動脈粥樣硬化的作用。

5.洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機(jī)物，糖尿病人適量食用，對降低血糖有一定的幫助。

洋蔥做法很多，也很簡單，但生吃效果最佳，可涼拌或榨汁，做熟效果會降低。

溫馨提示：洋蔥每天食用量不超過50克為宜。

早餐：

-雜糧饅頭，53克（生面坯重量。面粉：小麥面、黑豆面、燕麥仁。）

-煮玉米，56克（可食部分）

-煮雞蛋，59克

-拌鮮姜絲，15克

-黃瓜炒雞蛋，165克

-牛奶麥片，1中碗

午餐：

-大米飯，約170克

-燉雞塊，約105克

-黃嘎魚燉豆腐，約95克

-青椒炒豆干，約135克

-清炒綠豆芽，約140克

晚餐：

-烙餅，108克

-魔芋絲拌青椒絲，135克

-西紅柿燉茄子，145克

-米蕎粥，1小碗