之前我們提到過(guò)，麻辣這種口味在亞洲各國(guó)日漸風(fēng)靡，與麻辣有關(guān)的食物也相繼走紅，成為各國(guó)吃貨的心頭好。

最近又有報(bào)道稱，麻辣燙在韓國(guó)已經(jīng)大受歡迎，甚至還帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

有媒體指出，根據(jù)《中央日?qǐng)?bào)》的報(bào)道，麻辣香鍋的制作材料銷售額比去年增加了41倍以上。

這還不算什么，香辛調(diào)料“麻辣粉”和麻辣燙食材，今年的銷售量更是足足增加了96倍。

并且，韓國(guó)某便利店在對(duì)其五年來(lái)所銷售的啤酒進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，常年穩(wěn)居銷量一位的日本啤酒如今銷量有些下降了，與之相對(duì)應(yīng)的，是中國(guó)啤酒銷量的猛增。

是什么讓中國(guó)啤酒呈現(xiàn)如此發(fā)展勢(shì)頭呢？有人分析說(shuō)這都是新一代當(dāng)紅炸子雞——麻辣燙的功勞，在大家看來(lái)，吃麻辣燙配啤酒，就像炸雞和啤酒一樣完美，再加上是中國(guó)麻辣燙，就要配上中國(guó)啤酒啦！

并且近來(lái)，麻辣燙也確實(shí)成為越來(lái)越多韓國(guó)民眾，尤其是年輕人的取向。從大學(xué)街道、社區(qū)小巷再到江南等高檔商圈，麻辣燙餐廳如雨后春筍般涌現(xiàn)，排起長(zhǎng)長(zhǎng)隊(duì)伍的情況也經(jīng)常出現(xiàn)，尤其是在冬天，熱辣的食物更加吸引客人。

比如圖中的這家辣火功夫連鎖店，已經(jīng)在韓國(guó)開了70多家店鋪，營(yíng)業(yè)額更是以30%的速度增長(zhǎng)。

麻辣燙在韓國(guó)受到如此歡迎，并不是沒(méi)有理由的。

畢竟品質(zhì)把控過(guò)關(guān)的店里，你可以選擇各種新鮮食材，蔬菜肉類，菌菇蛋白等等，等到它們被放入沸騰的湯汁中燙熟，再佐以香料，最后送到你手中的這一碗，就會(huì)集齊麻辣鮮爽的味道，讓人欲罷不能。

自己搭配喜歡的食材，好吃之外再添趣味，這是新鮮感之一。

再加上源于四川的麻辣口味，也是韓國(guó)本國(guó)人民此前不常吃到的，由此更是憑借創(chuàng)新性吸引了很多人。

因?yàn)?，眾所周知韓國(guó)的辣，較為普遍的是甜辣，而如今，韓國(guó)餐飲業(yè)人士表示，韓國(guó)人民對(duì)辣味的熱愛(ài)好像越來(lái)越強(qiáng)烈了，很多年輕人不僅吃甜辣味的，對(duì)于以麻辣燙為代表的烈性辣味也越來(lái)越喜愛(ài)。

于是我們能看到，不光實(shí)體店受歡迎，各種麻辣燙相關(guān)制作材料也賣得火熱。

還延伸出麻辣燙面等速食品。

不過(guò)因?yàn)槲飪r(jià)等原因，韓國(guó)的麻辣燙也不怎么便宜，報(bào)妹就看到身邊小伙伴抱怨過(guò)，即使是特價(jià)買來(lái)的速食裝，那么一盒也要60元人民幣。（有人發(fā)現(xiàn)商機(jī)了嗎？）

但是能怎么辦，好吃呀！

我們能看到，越來(lái)越多的韓國(guó)吃播開始吃起了麻辣燙。

在這之中，寬粉等食材也被帶得流行了起來(lái)。

還出現(xiàn)了很多教韓國(guó)朋友們?nèi)绾沃谱髀槔睜C的視頻教程。

網(wǎng)友們的評(píng)論也是飽含著對(duì)麻辣燙的愛(ài)。

就像黏在身上的孩子一樣這種比喻，也是一種說(shuō)不出的精妙……

甚至因?yàn)閷?duì)于這種味道的極度喜愛(ài)，韓國(guó)人民還創(chuàng)了個(gè)新詞叫做“血中麻辣濃度”，這是什么意思呢？

因?yàn)楹攘硕嗌倬?，平時(shí)用的表述是“血中酒精濃度”嘛，于是大家就用“血中麻辣濃度”來(lái)表示最近吃得有多麻辣，什么時(shí)候吃的等等。

但其實(shí)看起來(lái)還是有些驚悚啊……

除此之外，還出現(xiàn)了“麻辣排毒”等流行語(yǔ)，麻辣排毒應(yīng)該很容易理解吧，就是吃辣出汗了大家覺(jué)得在排毒……

走在潮流前線的韓國(guó)綜藝當(dāng)然也少不了我們當(dāng)紅小生麻辣燙了。

在《超人回來(lái)了》中，威廉和本特利寶寶的爸爸Sam就在家里做過(guò)麻辣燙，來(lái)招待來(lái)客。

同時(shí)也有不少明星為之淪陷。

比如Twice組合中的Sana，不光面對(duì)采訪時(shí)表示自己最喜歡的美食是麻辣燙，還在線表演一個(gè)吃播。

以及最近大火的樂(lè)隊(duì)N.Flying中的車勛，也在直播中直言，自己喜歡四川食物，比如麻辣燙。

事實(shí)上，中國(guó)美食早就在韓國(guó)有不俗的影響力，并且近年來(lái)也越來(lái)越受歡迎。

在上世紀(jì)五六十年代的韓國(guó)，炸醬面極其火爆，炸醬面，醬料、洋蔥、豬肉等炒熟并拌在一起，受到了國(guó)民的喜愛(ài)，即便味道被本土化，和我們的老北京炸醬面很不一樣，但也依然被稱為中華路料理。

直到如今，炸醬面已經(jīng)成為一種很普遍的食物，在韓國(guó)還有搬家就要吃炸醬面的習(xí)俗。

當(dāng)然也少不了肉類食物。1995年冬天，韓國(guó)出現(xiàn)了第一家糖醋肉店鋪，次年便有30多家糖醋肉專賣店出現(xiàn)在韓國(guó)市場(chǎng)，于是，糖醋肉也逐漸成為韓國(guó)人桌上常見(jiàn)的美食。

再到如今，什么鍋包肉，羊肉串，珍珠奶茶，火鍋等等，在韓國(guó)都有廣大的“粉絲群”。

就說(shuō)奶茶吧，自2010年開始，韓國(guó)刮起了一股奶茶熱潮，韓國(guó)民眾對(duì)它的喜愛(ài)程度都要高過(guò)我們杰倫哥哥了。

這之中，原本總部在臺(tái)灣的貢茶，最后都被韓國(guó)公司給直接收購(gòu)了，撇開其他因素不談，韓國(guó)朋友們對(duì)于嗑奶茶的熱情，應(yīng)該也是這個(gè)收購(gòu)舉動(dòng)的重要原因之一吧，?畢竟讓韓國(guó)公司看到了市場(chǎng)啊！

再比如說(shuō)火鍋，像海底撈等，在韓國(guó)年輕群體中也是人氣爆棚，和麻辣燙相比，粉絲也不少。

話說(shuō)回來(lái)，對(duì)于麻辣燙在韓國(guó)大熱這件事，報(bào)妹同為吃貨，想和這些韓國(guó)朋友們隔空擊掌一下，恭喜他們解鎖又一個(gè)中國(guó)美食。

并且大家看到外國(guó)朋友們夸贊中國(guó)的食物，有自豪感也是人之常情，到底是文化悠久，且一直收獲萬(wàn)千喜愛(ài)的中華美食啊……

但是，像圖中這樣又拿申遺這種事來(lái)抖機(jī)靈就大可不必了，就不說(shuō)螺螄粉申遺是個(gè)假事兒沒(méi)實(shí)錘了，人家韓國(guó)朋友們真心實(shí)意地喜歡和夸贊一下，我們大大方方地接受并歡迎才是最好的面貌??！

那么問(wèn)題來(lái)了，在串串、火鍋、麻辣香鍋、麻辣拌、麻辣燙中，大家最喜歡的麻辣味食物是什么呀？