二氫槲皮素 (DHQ)，也稱為紫杉葉素，天然存在于各種水果和蔬菜中，是一種常見于蘋果、橄欖油和紅洋蔥中的類黃酮。作為類黃酮，紫杉葉素具有強(qiáng)大的抗氧化和抗炎特性，可以支持免疫健康。

這種地位對消費(fèi)者和品牌來說都是好消息，因?yàn)樗鼮槠放苿?chuàng)造新的大門，創(chuàng)造出能夠激發(fā)注重健康的消費(fèi)者的產(chǎn)品。二氫槲皮素 (DHQ) 是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，與維生素 C 相比具有更強(qiáng)的抗氧化能力，是各種流行食品應(yīng)用的理想選擇，包括飲料、酸奶和巧克力產(chǎn)品。

注重健康的消費(fèi)者正在積極探索新的功能性食品和飲料，以支持免疫健康。免疫健康仍將是消費(fèi)者的首要任務(wù)，因?yàn)?64% 的全球消費(fèi)者希望在未來 12 個(gè)月內(nèi)提高他們的免疫力。

二氫槲皮素 (DHQ)尋找并中和體內(nèi)的自由基，其獨(dú)特的分子結(jié)構(gòu)使其在防止細(xì)胞損傷方面特別有效。它還可以在皮膚健康中發(fā)揮重要作用，因?yàn)樗梢员Ｗo(hù)細(xì)胞并刺激皮膚中膠原蛋白和彈性蛋白的產(chǎn)生。