快沖碓，慢捱磨。碓，是老家那地方的脫殼機。老家是二高山，七分山田，三分水田，種苞谷也種水稻。稻子收割了，大部分要上交給國家，作為口糧分到每個人頭的就很少。相當長的一段時間，米都是金貴的東西，除了逢年過節(jié)，平日里，除非有貴客上門，很難吃上一頓囫圇的。金黃的谷子成為雪白的米，要除去那層金黃的殼。那碎了的…閱讀全文