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那天去一同事家小酌，其夫人用盤子裝出兩盤素菜：涼拌龍爪菜、清水煮玉節(jié)。第二次端出一盤蒸軟食品，女手遞一坨烏黑軟軟拳頭大東西：“嘗一個土人參。”接過手，我眼睛大了：“是紅薯嘛！”“對，是紅薯，現(xiàn)稱土人參。賣到北上廣是地地道道原生態(tài)產(chǎn)品。”蕨菜稱龍爪菜，竹筍稱玉節(jié)，紅薯稱土人參……三四十年前，農(nóng)村人家吃…閱讀全文